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日美科学家成功实现老鼠视神经再生
使老鼠受损的视神经实现了再生。 　　东京都神经科学综合研究所研究员行方和彦、原田高幸与美国科学家共同发现，一种名为“Dock3”的蛋白质在视神经细胞中发挥着重要作用。向老鼠的视神经细胞中植入能够制造这种蛋白质的基因后，视神经细胞活跃程度就会提高。 　　接下来，科学...
tech.sina.com.cn/d/2010-05-03/09594140021.shtml  2010.05.03 00:00:00  

下酒菜如何搭配更健康
酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，酒精到达十二指肠的时间就会延长。 由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量...
ce.jxcn.cn/c/11_10/0912410343727067.html  2009.12.04 10:51:45  

新技术可直接干扰癌细胞基因以治疗癌症
随着血液流动到达发生癌变的部位，然后进入癌细胞释放出RNA，而剩下的载体物质由于太过微小可随着尿液排出。 　　RNA是基因指导合成蛋白质的过程中所必需的工具，这段人为添加的RNA可以干扰癌细胞中原有RNA的作用，使其不能合成相应的蛋白质。在试验中，研究人员对患有皮肤癌的病...
tech.sina.com.cn/d/2010-03-22/10153970034.shtml  2010.03.22 00:00:00  

多美滋被疑压低成本 大量添加麦芽糊
表示，孩子从一出生后就开始喝多美滋奶粉，“一滴母乳都没喝过”，后被检查出肾结石，“医生说孩子的结石是由奶粉造成的，多美滋奶粉的蛋白质和钙比例失调。” 　　赵女士向记者表示，孩子得肾结石是由于蛋白质和钙比例失调引起，“我们于2009年8月7号做了一次结石检查，孩子两个...
ce.jxcn.cn/c/9_3/09121709404373954.html  2009.12.17 09:57:17  

美国研究人员求解智力之谜 与大脑体积无关
　　研究论文主笔、加州理工学院人文社会学博士后让·格拉斯谢尔说，一般智力事实上取决于大脑内部的一个特殊网络，这个网络由灰质和白质组成。灰质是神经元的细胞体，而白质由神经元的神经纤维构成，是大脑各个功能区域之间的“连接线”。 　　美国健康生活网站26日援引他的...
tech.sina.com.cn/d/2010-03-01/08533888721.shtml  2010.03.01 00:00:00  

牛初乳产品售价不菲 营养不及母乳或
都标明和人体的初乳类似，称牛初乳是一种特别的“乳”，“是母牛产后2-3天(有的产品表明是7天)内所分泌乳汁，和一般的乳汁相比，其初乳蛋白质含量更高，其蛋白质大多数为免疫球蛋白，可以为婴儿输送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白。”伴随这些，一些牛初乳产品更是延伸出...
ce.jxcn.cn/c/11_10/09111209595365232.html  2009.11.12 10:29:58  

环球地理每日一图：马尔代夫魔鬼鱼(图)
tein, My Shot，2010年07月17日 　　每年，月潮和印度洋的季候风洋流把浮游生物和热带磷虾带到马尔代夫群岛各个相对封闭的海湾，这些蛋白质丰富的水域吸引了大量的蝠鲼(又名魔鬼鱼)。 (孝文) 　 　　声明：新浪环球地理图片及文字为美国国家地理数字媒体事业部授权新浪独家使...
tech.sina.com.cn/geo/pod/underwater/20100717/64.sh...  2010.07.17 16:37:32  

华大基因启动共生体基因组:动植物临界点或找
整一年之久。迄今为止，科学家在海蛤蝓基因组里发现了大约十多种藻类基因，这些基因使这种生物在叶绿素合成通道和碳固定循环中具有集光蛋白质和酶类的功能，随着研究的深入，不断有新的藻类基因在海蛤蝓基因组中被发现。海蛤蝓通过自身内被转移的藻类基因合成叶绿素，进行光合作用...
tech.sina.com.cn/d/2010-03-22/09143969556.shtml  2010.03.22 00:00:00  

苹果CEO乔布斯已全力投入运营事务
程碑所需74天时间的不到一半”，而且“需求量继续超过供应量”。 　　乔布斯在2009年1月称，荷尔蒙失调正在“掠夺我身体健康所需要的蛋白质”，此后请了5个半月的病假，并在该年3月进行了肝脏移植手术。同年9月，乔布斯透露，他的新肝脏来自于一位死于车祸的年轻人。(唐风) > ...
tech.sina.com.cn/it/2010-05-12/01414172669.shtml  2010.05.12 00:00:00  

营养师提醒：挑选栗子有妙招 食用栗
卢虹提示说，栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。卢虹说，栗子味甘、性温，含有钙、磷、铁、钾和糖、脂肪、蛋白质、维生素ｃ等，具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾等功效，中医一般用它来治疗小儿口疮、虚寒泄泻、腰虚无力、筋骨肿痛等症。另外，它还可...
ce.jxcn.cn/c/11_10/09111109090492313.html  2009.11.11 09:23:19  


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