国网甘肃电力：助力“甘味”乳品蝶变

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　　中国能源新闻网讯（李春莲）8月18日，走进甘肃传祁甘味乳业有限责任公司智能化生产车间，灌装机器人精准作业，凝乳罐内奶液缓缓蜕变，MES系统管控下47条智能化生产线高速运转，一盒盒奶酪、液态奶源源不断下线，从这里走向全国市场。
　　甘肃传祁甘味乳业有限责任公司成立于2020年4月，2025年9月，日处理2400吨鲜奶深加工项目建成达产，这个坐落于兰州新区的省级“专精特新”中小企业，迅速成为甘肃发展新质生产力的生动样本。
　　乳制品深加工属于连续不间断生产行业，凝乳发酵、杀菌温控、灌装分拣、冷链仓储全流程对供电可靠性、电能质量有着严苛要求，电压波动、短时停电都将直接影响奶酪发酵品质，造成原料损耗。自项目落地之初，国网甘肃省电力公司便主动靠前，建立“一企一策”专属服务台账，组建重点项目服务专班，实行客户经理全流程跟踪服务，开通办电绿色通道，精准匹配企业大功率连续生产用电需求，为项目建设、设备调试、达产投产筑牢电力根基。
　　在传祁甘味乳业中央控制室内，电子大屏实时跳动着发酵温度、物料流速、产品纯度等生产数据。车间采用工业4.0标准建设，从原奶接收、凝乳发酵、超高温杀菌到智能灌装，全流程自动化运行。“生产线上每一道工序都离不开稳定电力，凝乳、发酵环节温度参数分毫不能偏差，稳定供电就是产品品质的第一道防线。”传祁甘味乳业技术总监曹永强说。
　　国网甘肃省电力公司把服务嵌入企业生产全周期，台区经理定期深入生产现场，协助企业工作人员对厂区高压配电设备、生产线供电回路、制冷温控系统开展隐患排查，对凝乳罐、堆酿设备、灌装机器人等关键负荷开展用电安全“体检”，现场指导企业完善电气运维方案，及时消除潜在用电风险，保障12条专业生产线、47条智能化设备安全平稳运行。针对企业大工业用电特点，台区经理上门开展能效诊断，宣讲电力市场化交易政策，帮助企业优化用电策略，降低综合用电成本，把电力红利转化为企业的发展效益。
　　如今，按照企业规划，二期项目将聚焦乳糖、酪乳等乳品辅料精深加工，向着日处理鲜奶3500吨完整产能目标冲刺。项目一头连着上游奶源基地，带动广大养殖户稳定增收；一头面向烘焙餐饮及零售消费市场，推动“甘味”乳品品牌走出陇原。国网甘肃省电力公司将持续融入新发展格局，服务“甘味”特色产业，助力龙头企业强链补链延链，为乡村振兴注入强劲电能动力。

责任编辑：王萍