来源:中国能源新闻网 时间:2025-12-26 15:33
中国能源新闻网讯(朱光辉 许国爱)12月24日清晨,当甘肃省金昌市金川宾馆有限责任公司第一招待所七彩饺子宴的后厨员工正忙着和面、调馅、塑形,彩色饺皮在手中翻飞成趣时,国家电网甘肃电力(镍都金雁)连心桥共产党员服务队队员张晓芬、温亚萍携带专业检测仪器,如约出现在配电室门口。
“马经理您好!近期降温明显,餐饮行业用电负荷骤增,我们特意上门来做用电全面体检,确保冬至期间饺子生产、迎客用电万无一失。”国网甘肃金昌供电公司共产党员服务队队员张晓芬、温亚萍开门见山说明来意,随后便迅速分工,投入工作。
此时的后厨里,和面机、绞肉机、蒸箱、电磁炉等十余台设备同时运转,嗡嗡的机器声与食材碰撞声交织,透着热火朝天的忙碌。张晓芬、温亚萍配合第一招待所经理马军俯身查看配电箱接线情况,手持红外测温仪逐点检测线路温度,屏幕上的数值实时跳动。“你们的蒸箱和冰柜集中接在一个回路,冬至用电高峰时段很容易过载跳闸,得赶紧调整接线布局!”检查中,温亚萍发现关键隐患,当即向第一招待所经理马军反馈。
第一招待所经理马军满脸焦急地回应:“可不是嘛!昨天生产高峰时就感觉电压有点不稳,灯光忽明忽暗,我们正愁眉不展呢。今天有上千份订单要交付,还有不少老顾客专门来店里堂食,这要是中途停电,包好的七彩饺子没法煮熟,不仅砸了七彩饺子宴的招牌,还得辜负大家的期待!”作为金川区极具辨识度的特色餐饮项目,七彩饺子宴的冬至订单覆盖周边社区、企事业单位及外地游客,每天需连续10小时满负荷生产,稳定的电力供应直接关系到这一省级“特色名宴”的口碑与经营收益。
摸清情况下,张晓芬、温亚萍迅速协助客户制定整改方案。在不影响正常生产的前提下,指导客户电气联系人张宇明麻利地拆卸老化空气开关,换上额定电流更大的新设备。将蒸箱、冰柜等大功率设备分别分接到不同回路,避免负荷集中。张晓芬、温亚萍一边指导客户演示新插座的使用方法,一边耐心讲解冬季安全用电注意事项,还特意提醒员工定期检查设备线路。
经过两个多小时的紧张忙碌,所有安全隐患全部整改到位。张晓芬拿出《用电检查工作单》,详细记录检查结果、整改内容及设备运行参数,请第一招待所经理马军签字确认后,郑重留下24小时供电服务热线:“以后遇到任何用电问题,随时给我们打电话,我们承诺30分钟内响应,第一时间上门解决,全力保障你们正常经营。”
当天中午,七彩饺子宴后厨机器运转平稳,电压稳定如初。后厨里的七彩饺子陆续出锅,红、绿、黄、紫的饺子皮在蒸汽中愈发鲜亮,氤氲热气裹挟着鲜香弥漫整个餐厅。食客们围坐餐桌,品尝着皮薄馅足、色彩诱人的饺子,纷纷点赞好评。第一招待所经理马军看着络绎不绝的顾客和订单台账上的亮眼数据,感慨地说:“供电公司真是雪中送炭!有了这‘电力护航’,我们就能安心把七彩饺子的美味带给更多人,这热腾腾的饺子里,藏着电力服务的暖心温度!”
据悉,针对冬季餐饮行业用电需求激增的特点,国网金昌供电公司提前部署“客户回访”专项行动,组织共产党员服务队对金川区32家餐饮小微企业开展“一对一”上门走访。服务队聚焦后厨线路、用电设备、配电箱等关键部位,建立隐患整改台账,累计消除线路老化、设备过载、插座松动等隐患47处,发放安全用电手册120余份,以专业服务为小微企业冬季经营保驾护航。
责任编辑:杨娜