国网江苏宝应供电公司：打造“全电景致” 赋能乡村发展

来源：中国能源新闻网 时间：2025-07-21 15:17

郑宝元

　　7月15日上午，国网江苏宝应县供电公司氾水供电所员工宋兆友、伏海二人，来到宝应县氾水镇宝悦广场，协助新开业的兴盛大酒店（氾水三店）安装调试电炒锅、电蒸箱等厨房电器设备。这是该公司主动宣传推广、助力打造的“全电厨房”之一。

　　目前，瓶装液化气、管道天然气是中小餐饮业最为普遍的用能方式，存在燃气泄漏、爆炸等安全隐患，且明火燃烧会产生大量温室气体。此外，街道两旁烟熏火燎，对广大居民生活带来了一定的影响。

　　为此，近年来，宝应县供电公司氾水供电所加大电能替代宣传推广力度，精准开展以“环保、生态、绿色、经济”为主要特点的“以电代气”“以电代煤”宣传推广，引导用户使用电能替代产品，一幅幅充满生活气息和服务温度的“全电景致”，为美丽的氾水镇增添了许多动力与活力。

　　全电街区 绿色转型显温情

　　氾水镇是京杭大运河畔的明星古镇，唐代初具规模，自古就有“金氾水”美誉。近年来，针对餐饮业厨房的安全、环保等问题，宝应县供电公司氾水供电所提前对接地方政府有关部门，同步推行“电气化”改造。通过电能替代帮助商户降低成本支出，全力打造餐饮环保节能新模式。兴盛大酒店（三店）就是其中代表之一。

　　“早在2001年初，兴盛大酒店氾水一店、二店就在全镇餐饮行业中率先实施了‘全电厨房’改造。”兴盛大酒店负责人徐兵介绍说，“相比使用燃气，‘全电厨房’每年可节约生产成本2.7万元，因此，三店我继续选择使用‘全电厨房’。”

　　在兴盛大酒店（氾水三店）厨房里，清一色的电炒锅、电蒸箱、电磁炉、电烤箱、保温箱、电冰箱等用电设备一应俱全，整个厨房整洁干净、明亮、卫生。

　　据徐兵介绍，过去，采用传统的烹饪方式，不仅环境卫生差，高排放、高污染、高能耗始终无法避免，气瓶充装、更换特别费时、费力，且存在燃气泄漏、油锅爆燃、烟道着火等安全隐患。现在，改造成“全电厨房”后，既减少了用能费用，又消除了安全隐患，就连前来用餐的顾客都说，从来没有听到厨房有什么噪音。

　　据悉，2021年以来，氾水镇跃胜路、荷园路、红旗路50多家饭店先后实施了“全电厨房”改造，使用上节能、环保、高效的电炊具。

　　“明火不见了，厨房清洁了，街道两旁少了一些烟熏火燎，多了一些雅致体贴，散步逛街的人越来越多了。”谈及电气化改造给餐饮业环境治理带来的变化，氾水镇东园居委会负责人王华兵说，“现在，傍晚时分，街道人声鼎沸，清洁能源为人间烟火地增添了不少温情。”

　　全电景区 助力农庄聚点成线

　　位于宝应县氾水镇京杭运河西岸的“金绿健”农庄，又名宝应诗情画意庄园，是江苏省四星级乡村旅游区。2008年2月，该农庄建成，主要从事蔬菜种植、畜禽及特种水产养殖等，用电是从氾水镇京杭村跃进组配变接线，起初申请用电容量为16千瓦。

　　2015年8月，农庄办起了农家乐，开始接待前来垂钓休闲的人。随着前来游玩的人逐渐增多，农庄的生意也越来越好。农庄负责人招永东便萌发了建设一个集餐厅、接待中心、乒乓球室、钢琴茶吧、歌厅等功能齐全的现代化农庄，对用电提出了新的需求。

　　宝应县供电公司氾水供电所接到招永东提交的100千瓦用电申请后，第一时间组织人员上门勘查，了解用电负荷需求，帮助测算用电容量，结合配农网工程升级改造，在农庄附近新增了1台200千伏安变压器，新架10千伏线路0.8千米、0.4千伏线路0.5千米，组立15米高电杆22根，并协助农庄更换用电线路1500余米、安装电源控制箱4台。

　　“有了充足的电力，我从当初的10个包厢逐步扩建到25个包厢，并依托农庄自然风景，建设近500平方米的室外茶吧。”招永东说，“之前，每日游客在100人左右，如今，每日约有游客200人，节假日高峰游客可达1000人以上。”

　　2024年，氾水镇政府规划将农庄打造为安全生态景区。看着自家后厨排放的滚滚油烟，招永东有些犯愁了。没想到，供电所工作人员主动联系了他，向他宣传推广使用“全电厨房”的好处，并帮他设计了“全电厨房”改造方案。

　　随后，招永东投资12万元，对厨房设备进行了更新换代。如今，厨房里的燃气灶台、煤气炉全部升级为电磁灶、电磁炉，后厨变得既干净又整洁，招永东再也不用扛着煤气罐去灌装液化气了。

　　“现在，每天不仅能节省200多元，还能为环保做贡献！”招永东指着厨房里的各种电气化烹饪器材说。

　　近年来，为进一步将“全电景致”聚点成线，宝应县供电公司氾水供电所前移服务关口，优化报装流程，不断拓宽电能替代应用的广度、提升应用深度。台区经理主动上门，指导客户通过“网上国网”APP线上申请，提供“三零（零上门、零审批、零投资）”服务，先后为大王、董林、运河等8家农家乐开辟用电“绿色通道”，采用“一商户一方案一服务”服务模式，以最快的速度为客户办理增容用电、供电方案变更等手续，实现电能替代项目从业扩报装到送电的全程“一站式”服务，确保电能替代项目早落地、早建设、早投运，为乡村振兴赋绿能。

　　据统计，截至目前，全镇先后有4所学校、4所敬老院、1家医院、19家企事业单位食堂、37家餐饮店（农家乐）用上了“全电厨房”，15家洗浴中心用上了电锅炉，总用电容量达2650千瓦。

责任编辑：刘础琪