商都供电：电力“红马甲”保障小糕点里飘出“幸福味”

来源：中国能源新闻网 时间：2024-03-20 16:22

　　中国能源新闻网讯（田海东 王亚楠）“我们食品店用电设备多且用电时间相对集中，对稳定电力供应依赖性极高，像这蒸糕箱、切糕机万一断了电，可就麻烦啦，现在有你们给设备线路进行检查，我一万个放心。”近日，在弥漫着香气的好运来糕点房，内蒙古电力集团乌兰察布供电公司商都供电分公司党员服务队员帮忙处理了用电线路老化隐患后，好运来糕点房店主崔万青称赞道。

　　这家好运来糕点房以生产纯手工花生酥、绿豆糕、奶油麻花等各色糕点在商都县小有名气。店铺老板凭借传统的手艺，使得食物味道香甜可口，是“吃货”眼中的心头好，承载了无数商都人幸福的味蕾记忆。

　　随着糕点生意越做越大，不少糕点订单骤增，各种加工设备经常连轴运转，用电隐患随之增多。为确保糕点铺子能“开足马力”安全稳定用电，商都供电分公司党员服务员定期对糕点铺子用电设备、线路、漏电保护器等进行“地毯式”排查，认真检查烤蒸一体机及大风扇等主要生产设备的接线与运行情况，及时维修松动开关插座、更换老化导线等运行中存在的隐患。同时，引导店主及工人安全用电，对加工过程中的用电注意事项进行“划重点”式叮嘱，全力保障糕点产销用电可靠。

　　厨房甜糯的绿豆沙在电气锅炉均匀的搅拌下热气升腾，店内橱窗前摆放刚出炉的糕点，暖黄的灯光，伴随着后厨飘出的奶油香气。商都供电分公司用心守护着商都县传统饮食文化的传承与发展，成为微小企业蓬勃发展的甜“蜜”配方。

　　责任编辑：江蓬新