炊事班长罗建华

来源：水电七局 时间：

　　罗建华的事迹不一定光鲜夺目、轰轰烈烈，但至少证明了一点：职业平凡、道德不凡！

　　2006年6月，罗建华经朋友推荐被应聘到苏丹CCMD JV麦洛维大坝项目部食堂成为一名普通的炊事员，因为他专业技能过硬，很快得到同事和管理人员的认可。

　　常言道：“兵马未足，粮草先行”，2008年5月罗赛雷斯大坝加高项目部成立后，经领导挑选，罗建华成为首批进驻施工现场的先遣队员之一，负责职工食堂筹建工作并一直工作至今。

　　时光飞逝，罗建华来到苏丹在炊事员工作的岗位上一干就是7个年头，兢兢业业、尽职尽责，在平凡的岗位上做出了许许多多不平凡的业绩和感人至深的先进事迹。

 

踏实工作  任劳任怨

　　2005年，正直工程施工高峰阶段，为改善职工生活条件，麦洛维项目部领导果断成立职工小食堂，方便大家平时聚会和零星订购小炒。虽然食堂当时有20多名持国家二级、三级厨师从业资格证的炊事员，但大部分均为社会招聘合同员工，真正有过硬技术、真正长期专业从事厨师岗位的却没几人。 2006年罗建华初到麦洛维项目部便主动请缨，要求从大食堂调到小餐厅工作，利用当地市场有限的生活物资资源，尽展自己多年所学，精心烹制各种美食，让广大职工都有“身在异国，食在家乡”的深切感受。

　　特别是2008年5月先遣人员进驻罗赛雷斯大坝加高项目部之时，因为条件有限，营地尚未起建，各种设施设备还在规划和筹备期间。罗建华仅凭随行带来的一套液化气炉具和几件简单的锅碗瓢盆开始，从简易的彩钢瓦棚建伙房做起，带着一名当地雇员，起早贪黑的干起。

　　记得当时所有寝室都还没安装空调，又逢雨季初期，室内闷热难耐，晚上大家都不敢在房间休息，只能用当地购买的简易绷床睡在露天。如此恶劣的气候和条件下，罗师傅浑身长满热痱，脖子和腋下一些部位甚至溃烂，但依然坚守在彩钢瓦伙房里默默工作着，一日三餐按时将热腾腾、香喷喷的饭菜端上餐桌。从最初三五个人的伙食到后来进场100多人的饭菜，他从未有过埋怨，直到同年10月份项目部在国内新招聘厨师陆续进场，他工作压力才得以缓解。每每看见罗建华辛勤工作的身影，同志们都习惯亲切的称呼他为“罗师傅”或“老罗”。有几次大家都喊他“罗功臣”，而罗建华操着一口川普亲热的说道：“我不是功臣哦，我的任务是让大家吃好，吃舒服，我就安逸了”。

 

正直无私　 严明律己

　　随着罗赛雷斯大坝加高工程的推进，项目员工逐渐增多，炊事员已从最初的罗师傅一个人慢慢发展成为一个拥有20多人的炊事班，操作环境也从简易的棚建搬进明朗宽敞的正规食堂。罗师傅以自己优秀的工作表现赢得了大家一致认可，被领导任命为炊事班长，肩负起职工食堂的全面管理责任。

　　高峰期项目部仅中方人员就有2000人左右，分左右岸两个营地居住，共有大小职工食堂13个，项目部直接运行管理的就有4个，其余食堂由各个作业队伍自己负责运行和管理，但是为了节约物资采购和运输成本，各队食堂的国内生活物资和当地生活物资补给供应，均由项目部炊事班统一管理。面对领导的认可和手里数百万的国内生活物资资源，及巨额当地食材验收入库、调拨领用等审批特权，罗班长没有沾沾自喜、狂妄自大，更没有利益熏心、从中获利。多年来，不凡有物资调拨单位和供货商希望通过各种小恩小惠的手段，从罗班长笔下得到数量或价格上实惠，结果都被严词回绝，老罗始终坚持原则，照章办事。

 

勤学好进　 敢于实践

　　罗班长虽然来自农村、初中文化，但四十奔五的他在工作中求知欲却非常的强。

　　在苏丹，中方员工为了便于对当地雇员进行管理和交流，都会或多或少的学习一些本职工作范围内的阿拉伯语，而罗班长在阿语口语表达能力方面算是佼佼者。并非因为他在语言方面有什么所谓的“天赋”，而是工作中他坚持肢体语言和“死记硬背”并用的方式，不断积累和提高自己。从日常接触的茄瓜小菜、鸡鸭鱼肉等单词开始背诵，慢慢到讨价还价、工作安排整句交流，老罗用行动再一次证明了“只要功夫深铁杵磨成针”的古训。过去零星采购当地生活物资必须开车到市场上今天东家、明天西家，价格也高低不一，不便统一管理。解决语言障碍后，老罗在当地市场建立了各类物资的固定供应商，只需一个电话，商家就会把物美价廉的货物送到项目部，进行现场清点验收、出票付款，不仅提高了工作效率也加强了监管力度。

　　2009年，项目部为了提高职工生活品质，专门从国内订购了一套啤酒生产设备。厂家派驻一名专业酿酒师到现场，但须项目部需要支付工资。为了给项目部节约人工成本，罗班长从设备安装到第一罐啤酒出炉，天天在啤酒车间明的陪酿酒师聊天说笑、闲话家常，暗地套问对方生产技术、偷师学艺，只用了短短一个月时间便学会了黑啤和黄啤的酿造工艺，并提请项目部结束了与厂家派驻人员的合同关系。罗师傅还鼓励炊事班其他同事也参与啤酒生产中，并教会了多名厨师，4年多来此项工作一直由炊事班兼职完成，未增加人手，给项目部省下了一笔“巨额”费用。

 

工作积极　 迎难而上

　　作为一位外聘农民工，罗师傅工作态度积极、思想端正，在炊事班各项工作任务中事事领先、迎难而上，2008年被罗赛项目部评为年度先进个人。

　　从罗赛雷斯大坝加高项目部成立之日起，项目部炊事班配员一直不足，人手十分紧张，且2009年起项目部就下文规定，所有中方员工每月可在现场安排两天轮休。尽管高峰期项目部有炊事员20多名，但除去国内探亲、现场轮休、病假等各种因素，实际每天投入工作的只有十七八人，而且左右岸营地各个食堂比较分散，如此一来人手更显拮据。为了确保工作正常开展，罗班长这些年里从未轮休过一天假，总是坚持在大后方的生产第一线，他放弃现场休假时间加在一起长达三个月之多，遇到前方送饭、接待任务等特殊情况延长工作、加班等情况更是不计其数，而老罗却从未开口向领导要过一分钱的加班工资或额外补助。

　　众所周知，苏丹地处阿拉伯兄弟世界，是一个地道的穆斯林国家，因为信仰和生活习惯的差异，中国人在这里吃猪肉几乎是一件极其奢华的事情。罗班长凭借自己丰富的工作经验，在国内外物资采购时，总是精心计划、仔细安排，多年来职工食堂始终坚持每个礼拜至少安排两餐以上的猪肉类菜品，无论是扣肉罐头、还是腊肉香肠，老罗总会变着方的给同志们带来小惊喜。如果特别馋了，午餐和晚餐在大食堂开设的小炒窗口还能卖到回锅肉、东坡肘子等各色美味。端午中秋、冬至春节、五一国庆，凡赶上祖国法定和传统节假日，在老罗的组织安排下，食堂都会给职工改善生活，粽子元宵、月饼烧腊、羊肉泡馍，国内有的，现场一个都没有少。

　　2011年9月2日，苏丹青尼罗河州地方政府突发军事叛乱，项目部营地周围成天枪炮声声、激战不止，考虑到中方员工的生命安全，项目部也统一停工戒严。但当地供货商也因此全部停业，首都喀土穆采购的鲜肉、禽蛋、蔬菜等物资也因交通管制无法运抵现场，食堂的物资补给很快受到严重影响。项目部2000多名中方人员遇此事件大多情绪特别激动，要求迅速撤离，如果在这个时候生活保障再出现问题，后果可想而知。大难当前，罗班长急领导所急，不顾个人安危，从项目部保卫科借了几名持枪的武装警察做随行护卫，亲自驾车跑到附近村落联系老乡购买活牛活羊回来自行组织宰杀，解决肉食供应问题。他还隔天驾车到10多公里外的种植农场亲自动手采摘收购蔬菜。停工接近半个月，不但没有降低大家饭菜质量，而且比平日吃的更好，很大程度上调节了职工群众的心理。

 

精诚团结　 和谐共事

　　在大家的眼里罗师傅总是来去匆匆、汗流浃背，忙碌的身影，孰不知他也有活泼开朗的一面。

　　2009年罗赛雷斯项目部编排组织的春节歌咏比赛晚会上，罗师傅带领炊事班全体人员，身着洁白的职业装、头戴崭新的厨师帽，以边外组合的身份压轴登台，一首高亢的《打靶归来》把整场晚会推向高潮。评委席上的领导纷纷举起10分满分的记分牌以示肯定和鼓励，现场掌声雷鸣、欢笑一片。特别是演唱结束的新春祝辞：“祝各位领导和职工：牛年牛精神、天天吃牛肉！事业牛气冲天、身体牛哄哄！”，给大家带来无限欢乐的同时，更让在场的每一位员工都深深的记住了罗赛炊事班这个特殊的团队。

　　2012年项目部举办的春节联欢晚会上，罗班长又组织全体炊事班精心排练了一曲《众人划桨开大船》，虽然是第二个节目登场，但头顶安全帽、脚跨解放鞋、肩搭擦汗巾的水电建设者形象，加上整齐划一的步伐和精彩的演唱，仍以高票率荣获晚会一等奖。

　　在炊事班其他成员的眼里，老罗作为团队的带头人，即严厉又平易近人。严厉是因为在工作上从来都是一丝不苟，他经常跟大家的说：“生活搞不好，工程受影响！我们不能成为CCMD JV的罪人。”看似一句玩笑，但其中也包含了他对大家的期望和对自己的工作态度。说他平易近人，是因为生活中他跟大家都以兄弟相处，每次休假都会从家里带些土特产跟大家共同分享，如果班组哪位同事生日，他还会自己掏钱买点鸡鸭鱼肉，亲自下厨，召集大家共同庆祝。

 

无欲无求  不卑不亢

　　其实很多人都不了解罗建华背后的故事，因为家庭条件艰苦，初中毕业的他16岁就开始在家乡的小镇学习厨师，截至目前已经在厨师行业工作整整27个年头。他开过小饭馆、帮过大酒店，早在1998年他便进入水电七局打工，先后在三峡项目部食堂、三峡安装分局分水岛基地食堂、福堂坝基础分局食堂和福堂坝项目部食堂工作，一直到2006年经推荐来到苏丹。在罗建华工作过的每个项目上，他的工作态度和专业技能都得到了各级领导和广大职工的肯定与好评。

　　对于罗建华的这种默默奉献和辛勤工作，很多朋友和同事都不太理解，经常问他为什么这么多年你都没有加入水电七局，成为正式职工，而且就他的情况而言，单位应该会批准同意。老罗对于这些问题的回答却非常简单和耐人深思：“我在七局工作这么多年，是七局让我脱了贫还买了房，七局对我有恩，我对七局也有情。况且这些年来我的所有领导和同事也从不因为我是一个临时工而歧视我，反到是很多领导都从工作和生活上尽心竭力的给过我无微不至的关怀和帮助，所以我不能再向单位要求什么。”

　　2012年底，罗赛雷斯大坝加高项目部总经理莫永彪了解到罗建华的实情后，专门安排人力资源科联系了与七局长期业务合作的“眉山和创劳务输出有限公司”，跟罗建华签定了劳务合同，并办理社会养老保险手续。